Blätterteiggebäck mit Schokolade

25. April 2022

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Schnelles Blätterteig-Schokolade-Rezept

Die Kombination aus Blätterteig und Schokolade ist himmlisch, und die Zubereitung ganz easy. Die Idee für das Rezept kam mir nach Ostern, als noch einige Osterhasen aus Schokolade in unserem Vorrat verweilten. Kombiniert mit Blätterteig und Beeren entstand ganz einfach ein perfektes Dessert für die Schnelle – Blätterteiggebäck mit Schokolade!

Schokolade und Blätterteig

Ich gestehe, die Verbindung von Schokolade und Blätterteig ist nicht optimal im Sinne von Gesund. Aber auf jeden Fall schmeckt sie einfach richtig gut. Mit ein paar Beeren oder Früchten ist das Blätterteiggebäck mit Schokolade eine leckeres und schnelles Dessert. Und ja: Mit einem Schokoladenguss und Streusseln sieht das Blätterteiggebäck noch besser aus. Wenn schon, denn schon!

Rezept für einfaches Blätterteiggebäck mit Schokolade

Für das Blätterteiggebäck mit Schokolade braucht es weniger als eine Handvoll Zutaten. Bei der Schokolade ist es euch überlassen welche ihr wählt. Ich mag besonders dunkle Schokolade, habe das süsse Dessert aber diesmal mit Osterhasen-Schokolade gebacken. Und wer das süsse Blätterteiggebäck noch bunter und süsser haben möchte, kann am Schluss noch eine Glasur und Streusel zum Verzieren verwenden.

Zutaten

1 Rolle Blätterteig (Rechteckig)
Ungefähr 120 Gramm Schokolade (z.B. Osterhasen-Schokolade)
1 Ei
Erdbeeren

Zubereitung

Den Blätterteig ausrollen und in gleich grosse Quadrate schneiden.

Die Osterhasen-Schokolade in kleine Stücke brechen und in die Mitte der Quadrate legen. Danach die Erdbeeren in Streifen schneiden und auf die Schokolade legen.

Ich habe den Blätterteig noch eingeschnitten und gefaltet. Danach das Ei in einer Schale aufschlagen und mit einem Pinsel auf den Blätterteig auftragen. Das Blätterteiggebäck mit Schokolade für 15 bis 20 Minuten im 180 Grad vorgeheizten Backofen backen.