Saftiges Bananenbrot für Babys und Kleinkinder
Wenn du auf der Suche nach einem saftigen Bananenbrot für Babys ganz ohne Zucker bist, habe ich ein super einfaches Rezept für dich. Das Bananenbrot eignet sich super für kleine und grosse Feinschmecker.
Bananenbrot für Babys und Kleinkinder nur mit Bananen süssen
Mit reifen Bananen kann man ganz einfach auf zusätzlichen Zucker verzichten und babygerechtes Essen backen. So etwa auch bei diesem Bananenbrot, welches ganz ohne raffinierten Zucker auskommt und trotzdem eine angenehme Süsse hat. Wir haben immer einige Bananen zuhause, da sie vielseitig einsetzbar sind, unter anderem auch für diese Rezepte:
- Fingerfood für Babys: Beeren-Muffins ohne Zucker
- Bananenwaffeln für Babys & Kleinkinder ohne Zucker
- Bananenmuffins ohne Zucker und Ei – für Babys und Kleinkinder
Bananenbrot zum Frühstück und als kleiner Snack für Babys, Kinder & Eltern
Das Bananenbrot für Babys ist weich und darum eignet es sich super für den Start für kleine Essanfänger*innen. Bei uns ist das Bananenbrot sehr beliebt zum Frühstück. Seit unsere Tochter Zucker auf ihrem Speiseplan hat, liebt sie das Bananenbrot mit ein wenig extra Konfitüre. Ich liebe das saftige Bananenbrot als Dessert oder als kleiner Snack zwischen durch. Das Bananenbrot ist Innen sehr saftig und kann darum super schon von kleinen Babys gegessen werden.
Einfaches Bananenbrot mit wenigen Zutaten
Im Internet finden sich reichlich Rezepte für Bananenbrot. Jedoch empfand ich die Zutatenliste meistens als zu lange. Was mich dazu brachte, ein einfaches Bananenbrot mit möglichst wenig Zutaten für meine Tochter zu backen – ganz ohne raffinierten Zucker.
Welches Mehl für das Bananenbrot für Babys
Wie bei fast allen Rezepten für Babys und Kleinkinder verwende ich am liebsten Dinkelmehl. Je nach dem was jedoch gerade zuhause ist, verwende ich auch eine Mischung von verschiedenen Mehlsorten. Bis jetzt ist das Bananenbrot mit den verschiedensten Mehlsorten gelungen. Ihr könnt für die Zubereitung des Bananenbrots für euer Baby oder Kind selber entscheiden, welches Mehl euch am liebsten ist.
Baby-Rezept: Bananenbrot ohne Zucker
Rezept für eine Kastenform 20cm
Zutaten
- 1, 5 Bananen
- 70 ml Rapsöl
- 70 ml Milch
- 3 EL Mandelmuss
- 1 TL Backpulver
- 170 g Mehl
Zubereitung
- Den Backofen auf 160 Grad vorheizen.
- Die Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken.
- Öl, Milch & Mandelmuss zu den Bananen geben und alles gut mischen.
- Das Mehl und das Backpulver dazugeben und erneut alles gut miteinander vermischen.
- Die Kastenform gut ausfetten und den Teig darin verteilen.
- Das Bananenbrot für ungefähr 50 Minuten backen.
Das Bananenbrot kurz auskühlen, bevor es aus dem Form genommen wird.
