Weihnachtskeks-Rezept perfekt für Kinder
Die Weihnachtsbäckerei mit Kindern ist eines der schönsten Rituale in der Advents- und Weihnachtszeit. Zumindest freuen wir uns immer darauf, wenn das weihnachtliche Backen losgeht. Dieses Jahr stehen bei uns ganz besondere Plätzchen auf dem Plan – bunte Tannenbäume. Das Rezept für die Weihnachtsplätzchen ist ganz einfach, sodass es sich super mit Kindern backen lässt. Los geht’s mit bunten Weihnachtsplätzchen backen mit Kindern.
Besondere Weihnachts-Plätzchen backen mit Kindern
Klassische Plätzchenrezepte sind super und bei uns total beliebt. Wir mögen es jedoch auch gerne etwas ausgefallener und probieren gerne Neues aus. So ist ganz spontan das Rezept für die Tannenbaumplätzchen entstanden. Meine Tochter wollte unbedingt bunte Weihnachtskekse, also habe ich mir etwas einfallen lassen. Sie war begeistert von der Idee und hat fleiaaig beim Backen geholfen. Natürlich hat sie sich auch auf das Naschen der weihnachtlichen Plätzchen gefreut.
Kekse backen mit Kindern
Was ich aus Erfahrung weiss: Beim Plätzchenbacken mit Kindern muss das Rezept möglichst einfach sein. Auch wenn zu Beginn die Motivation bei den Kindern hoch ist, lässt die Konzentration bei Kleinkindern früher oder später nach. Darum achte ich bei den Rezepten darauf, dass die Kinder vorhandene Fähigkeiten anwenden können, aber auch neue entwickeln können. Die Tannenbaumplätzchen sind einfach in der Umsetzung, erfordern jedoch auch etwas Fingerspitzengefühl beim Herstellen von kleinen Kugeln. Meine vierjährige Tochter hat bis zum Schluss beim Backen der Kekse mitgeholfen und fleissig Kekse ausgestochen.
Plätzchenrezept für Kinder
Hier kommt das wunderbar bunte Plätzchenrezept, das super mit Kindern gebacken werden kann. Natürlich können die Kekse auch ohne Kinder gebacken werden, was bei uns ab und zu auch der Fall ist, wenn es beim Backen etwas gemütlicher sein soll.
Zutaten für die Weihnachts-Plätzchen
- 125 g Butter
- 80 g Puderzucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 250 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- Grüne Lebensmittelfarbe und einige weitere Farben nach Wahl
Zubereitung Kinderkekse für Weihnachten
Den Backofen auf 170 Grad Ober-und Unterhitze vorheizen.
Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
Den Teig einfärben: Dazu ungefähr 1/2 bis 3/4 des Teiges mit grüner Lebensmittelfarbe einfärben. Den restlichen Teig erneut halbieren und jeweils mit einer Lebensmittelfarbe einfärben.
Danach wird der grüne Teig grossflächig ausgerollt. Mit dem restlichen Teig werden kleine Kugeln geformt und auf dem Teig verteilt. Anschliessend erneut mit dem Nudelholz darüber gehen.
Nun können die Tannenbäume ausgestochen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gelegt werden.
Die Plätzchen für etwa 10 Minuten im Backofen backen.
Die bunten Tannenbaumplätzchen auskühlen lassen und anschliessend geniessen.
Tipp: Der Teig kann trotzdem mehrmals ausgerollt werden. Einfach erneut bunte Kugeln darauf verteilen. Wenn der Teig zu bunt ist, lassen sich aus den Teigresten auch noch wunderbar bunte Kekse ausstechen.
Auf meinem Instagram-Account gibt es eine Videoanleitung für die Weihnachtsplätzchen.
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